食材
陳村粉500克         豬肉120克
紅蘿蔔200克         沙葛250克
生抽1/2湯匙          蠔油1湯匙
鹽1茶匙               鹹鮮口味
粉角的做法步驟
粉步驟1
豬肉、紅蘿蔔切成小粒
步驟:2 
沙葛洗淨去皮,切成小粒
步驟:3 
熱油,放入豬肉炒至變色
步驟:4 
加入沙葛、紅蘿蔔,略炒
步驟:5 
調入生抽、蠔油、鹽,炒勻
步驟:6 
陳村粉攤開,餡料放在最下面
步驟:7 
先向右邊折,再向左邊折
步驟:8 
蒸盤先抹一層油,再擺入包好的粉角
步驟:9 
冷水放入,大火蒸15分鐘。