韭菜盒子沒熟怎麼補救

韭菜盒子，做的時候一定要開中小火，如果火候不好控制的話，可以往裏邊點一點水，讓水蒸氣可以幫着你把韭菜盒子擦熟，這個時候水分沒有了，再點上一點油，這樣韭菜盒子就會外邊焦黃，吃起來外焦裏嫩，絕對不會有不熟的現象發生了呀，不知道我這個辦法能否幫到你。