洋蔥能代替蔥薑蒜嗎

代替不了

儘管都是蔥類，也許跟普通的大蔥相比，洋蔥的營養價值更高些，味道更好些。我現在爆鍋就用洋蔥，特別是前段時間大蔥貴到5元錢一斤的時候。

但它代替不了姜和蒜

每一種食材都有自己獨特的味道

姜和蒜跟蔥是完全不同的食材，是不能被洋蔥替代的。