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蔥薑蒜粉雖然可以很方便,不用再去切蒜,切蔥這些手續繁雜的手續。但是蔥薑蒜粉的確沒有蔥薑蒜有味道,而且蔥薑蒜可以炒出來的菜,味道比較濃郁,而且又可以增加菜品的色澤,花樣我覺得。最好不要用蔥薑蒜粉去代替蔥薑蒜還是原始的蔥薑蒜是最好的,不但可以讓菜的味道鮮美,而且因爲有了蔥薑蒜,讓菜的花色變得更加的好看,比如脆脆的,綠色的蔥。
黃顏色的姜,白顏色蒜,搭配起來非常的好看,讓菜品增色不少。
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