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主料2人份
冬瓜750克
輔料
蔥花50克
食用油10克鹽適量
步驟1
準備好所需材料
步驟2
將冬瓜去皮,清洗乾淨
步驟3
將冬瓜切片
步驟4
將冬瓜片用少許鹽,醃製一下
步驟5
將醃製好的冬瓜片,去除水分擺盤
步驟6
用保鮮膜包好
步驟7
放入預熱好蒸汽烤箱中,選擇純蒸功能,100度,蒸15分鐘
步驟8
取出後,去掉保鮮膜,放上切好的蔥花即可
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