蒸蛋兩個蛋要放多少水啊

雞蛋和水是有一定比例的，一個雞蛋的水量是它自身重量的一點五倍，你可以根據這個來計算一下需要放多少水，而且我們蒸蛋的話放到水一定要是涼白開，不能用生水生水煮出來的雞蛋就不夠嫩滑了，所以我們一定要放這種燒過的水，不特別熱都可以。