苕皮豆乾的做法大全

材料：苕皮300g，豆腐乾200g，醬油香油、醋、芥末、鹽、麻醬、味精、孜然、辣椒麪

製作方法：

1、苕皮洗乾淨，用水泡軟，冷水與熱水都可以。

2、泡軟後的苕皮再放進開水鍋裏煮不 要煮太熟，然後撈出來放在涼水中，瀝乾水分。

3、然後用燒烤竹籤把苕皮串起來

4、開燒烤爐，在架子上加一些食用油，烤幾秒鐘

5、苕皮放上燒烤架，苕皮上再刷一些油，繼續烤

6、在烤苕皮的過程中，逐步加入各種調料，醬油香油、醋、芥末、鹽、麻醬、味精、孜然、辣椒麪

7、烤的過程中要不斷翻轉苕皮，不然容易烤糊，所有調料都加入後，再烤半分鐘就可以

苕皮豆乾的做法大全

餡料：酸蘿蔔、酸豇豆、小蔥、洋蔥（洋蔥

✨祕製調料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻。以上熱油潑香後加入生抽、蠔油