30乳脂是什麼奶油

乳脂淡奶油是淡奶油，也叫稀奶油，是在對全脂奶的分離中得到的，無任何色素和不添加化學穩定劑。脂肪含量一般在30%到36%。每100g含量中，蛋白質2.3g、脂肪36.4g、碳水化合物3.7g、糖3.1g、鈉27mg。

相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。

你想說的是30%乳脂含量的奶油吧

奶油也叫黃油，乳脂含量85%左右。固態。

鮮奶油也叫淡奶油，乳脂含量30%，液態。

都是從牛奶中提取的脂肪。

牛肉中的脂肪叫做牛油。