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自發海蔘是自己把幹海蔘透過水泡發後,達到可以掐動後,纔可以進行後期烹飪。
即食海蔘是可以直接拿過去進行烹飪,不需水發。也可以直接吃的。
自發海蔘與即食海蔘的區別
自發海蔘是用幹海蔘發起來得的產品。海蔘是不能長時間常溫下儲存的,所以要加鹽,晾乾,用戶買到後需要用水泡發以後,才能使用。
即食海蔘是已經處理好的,有可能是真空包裝的,從包裝裏拿出來不用自己再處理,直接洗乾淨做菜就可以的海蔘,使用起來比自發海蔘方便。
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