花生煎水做法

用料

花生500g，幹辣椒適量，花椒適量，八角4～6個，桂皮適量，香葉適量，陳皮一個，食鹽10g

做法

1將花生用水浸泡一下，便於清洗泥土

2 用水將花生搓洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱爲止。

3將花椒，桂皮，幹辣椒，八角，香葉，陳皮準備好。

4把處理好的花生，倒進高壓鍋裏面加入適量的

5將香料用水沖洗一下，放入鍋中，加入適量的鹽，蓋上鍋蓋，用高壓鍋壓二十分鐘

6讓花生在湯液中浸泡半天，便於入味然後再瀝乾水分即可。