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每100克的洋蔥含鈣量僅爲24毫克,即使是在蔬菜中它的含鈣量也並不算高,每100克菜心含鈣爲410毫克,每100克芥藍的含鈣量爲199毫克,又比如每100克木耳菜含鈣量爲166毫克,這些蔬菜的含鈣量是洋蔥的幾十倍,所以說吃洋蔥補鈣效果並不理想。
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