漢堡胚烤和不烤有什麼區別

區別是口感不一樣

做漢堡時漢堡胚需要烤，吃起來更鬆軟。

提前將烤箱預熱至上溫200°c下溫180°c。

烤箱預熱好後，把醒發好的漢堡放進去烤約13-15分鐘，最後完全上色的時候，把烤盤轉個方向，讓顏色上色的更均勻一些。烤好的漢堡放至溫熱的時候就可以放入保險袋裝起來啦，一次做得多可以放入冰箱冷凍，吃的時候用微波爐加熱即可。