煮大麥子配方

配方是：

1、先把大麥磨成粉稱爲大麥面，可製作餅、饃、吃口筋柔香。

2、另外大麥磨成粗粉粒稱爲大麥糝子，可製作粥、飯。

3、大麥製作麥片，作麥片粥或摻入一部分糯米粉作麥片糕。味道好極了。

4、食用時先製成粉，再經烘炒深加工製成糌粑，是西藏人民的最主要食物。