大麥茶是蕎麥嗎|​大麥茶是泡的還是煮的

大麥茶是具有開胃的作用，因此很多餐廳的茶飲就是大麥茶，那大麥茶是蕎麥嗎？大麥茶是泡的還是煮的？

大麥茶是蕎麥嗎

大麥茶並不是蕎麥，大麥和蕎麥雖然都可以製成茶，但它們是兩種不同的食物。

1、大麥茶是性平，蕎麥性寒涼，他們同樣有清熱去火的作用。蕎麥茶內所含的生物類黃酮、微量元素比如鋅、硒、鉻等都對一些三高人士有很大的幫助。但是對於一些高血壓人來說是不適合喝大麥茶的，所以這是兩個茶很大的一個區別。

2、大麥茶只需用熱水直接衝就可以泡出香味非常濃郁的茶湯，茶湯是黑褐色的，有一股很濃的麥香味，很是好喝。蕎麥茶顏色是黃綠色的，而且大小均勻顏色一樣。它泡出來的茶湯散發出一種純蕎麥香味，沒有其它的香味或異味。

大麥茶是泡的還是煮的

大麥茶既可以泡，也可以煮，下面來看看這兩種不同的方式具體怎麼操作吧。

1、直接用熱水浸泡

在超市中，我們可以見到一些成品包裝的大麥茶，這些茶杯製成小包狀，飲用時非常簡單，只需要將茶葉包放入杯中，接下來在倒入白開水。靜置幾分鐘，待水溫降低後，就可以飲用了。

2、與枸杞一起泡茶飲用

大麥茶除了以上兩種飲用方法之外，還可以與枸杞一同泡茶飲用，小編建議枸杞的數量不要放太多，這兩者相互結合對我們的身體免疫機能能起到非常好的作用。

3、用熱水煮大麥茶

將購買回來的大麥茶，取適當的量放入碗內，然後在將水倒入小鍋內，待水沸騰後，將大麥茶倒入鍋中，接下來用文火熬煮幾分鐘之後，將火關掉即可服用了。在炎熱的夏日，爲了讓大麥茶的消暑效果更好，可以將煮好的大麥茶放入冰箱內冷藏後在飲用。爲了提升口感，還可以添加冰糖。

好了，小夥伴知道大麥茶不是蕎麥哦。