鳳梨也有冰糖心，鳳梨一年四季都有成熟的。其中春菠蘿在四月份成熟，也是一年中上市最早的。夏菠蘿在六月到七分之間成熟。秋菠蘿在十月份前後成熟，此時的口感會降低。冬季溫度較低，生長期也會增加，成熟時會在11月份左右。 菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。
鳳梨是沒有冰糖心的。
不要被賣水果的忽悠菠蘿中間的梗呈褐色時，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象的話，這樣的菠蘿只是過分成熟了，雖然口感欠佳，但還是可以食用的。 不能吃的情況 如果菠蘿切開後，中間的菠蘿芯是褐色的，並且菠蘿果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味的話，那麼這樣的菠蘿是已經變質了的，不建議繼續食用。
