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主 料:魚肚調 料:蝦腦適量、薑汁適量、鹽適量、雞精適量、味精適量、
烹調油特點: 軟糯鮮香,富有營養。
製作過程: 將洗淨的魚肚切成塊,高湯煨制蝦腦先炒製成熟
再烹調料,下高湯,放魚肚,燒開,換小火略靠,找口,收汁,掛芡,打明油,出勺裝盤。
美味又好吃的草魚魚油完成開吃了。
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