雲南松子怎麼炒最好吃

材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋

步驟：

1、 先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

2、把粗黃沙放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

3、 翻炒五六分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用