波波丁的正宗做法

用料：

波波丁200克，雞蛋3個，雞精3克

鹽適量，食用油適量

步驟 1

野外採的波波丁，用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用。

步驟 2

將波波丁切碎放入大碗中。

步驟 3

打入3個雞蛋，放入雞精、鹽順一個方向攪拌均勻。

步驟 4

熱鍋放油，油溫五成熱。

步驟 5

放入攪拌好的波波丁。

步驟 6

翻炒雞蛋凝固。

步驟 7

口感鮮嫩，營養美味的波波丁炒雞蛋，裝盤上桌了