五香是哪五香

五香是八角，桂皮，丁香，小茴香，花椒。

八角[bā jiǎo]木蘭科八角屬植物

八角（學名：Illicium verum Hook. f.）是木蘭科、八角屬的一種植物。

八角果爲著名的調味香料。果皮、種子、葉都含芳香油，是製造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。