冷凍過的茴香怎麼做纔好吃

具體做法如下：

開水燙麪，蓋上溼布餳上30分鐘，肉切塊，剁成肉餡，茴香洗淨切末，放入肉餡裏，加鹽，味精，香油，五香粉，食用油拌勻，餳好的麪糰分成幾個劑子，擀薄，包餡，收口，壓扁，平鍋燒熱，倒油煎，一面金黃後翻面煎，待兩面都金黃即可出鍋！

冷凍過的茴香自然解凍之後，其實也不能跟新鮮的茴香相提並論了，這個時候最好還是包餃子不適合做涼拌了，涼拌還是用新鮮的。