濟南牛肉火燒起源

濟南的牛肉火燒的歷史比較悠久，以前是一個老太太做火燒，後來遷走再遷回來，直到今天已經有五十多年曆史，從蓋樓開始，他們家就開始賣了。

一開始老太太帶了幾個小姑娘一起幹，但是兒子娶了媳婦後婆媳關係不好，加上老太太年齡也大了，所以如今是兒子和兒媳婦兩人一起經營，兒媳婦嫁進來15年就爲這個攤子付出了15年。以上只是傳聞，具體什麼起源無從考證。