陝西包穀糝做法

將水燒開，將磨好的玉米糝撒入，跟據個人口味限制多少，邊撒邊挍伴，防止起粘塊，邊熬邊挍，會越來越粘稠，直至熬好。如果熬時放入食用鹼會更香更粘稠更易熟，吃起來口感會更好。但對玉米的營養物質有一定破壞。