正宗蠔油圓生菜

主料:

油少量湯匙

輔料:

鹽10克蒜3-5瓣蠔油一大勺醬油一小勺雞精一小勺

— 烹飪步驟 

1· 鍋里加水，一勺鹽，3-5滴油，水開後下圓生菜焯熟

2· 撈出圓生菜瀝乾水，擺盤

3· 大蒜切沫，鍋裏放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蠔油、醬油、鹽和雞精

4· 將炒好的蠔油醬汁淋到圓生菜上，就可以吃了