餛飩餡怎麼調才酥脆好吃

餛飩餡調製方法與步驟

所用食材：豬肉餡500克，五香粉3克，蔥花50克，精鹽 10克，味精3克，清水100克

首先我們把豬肉餡兒放入盆中，然後加入100克清水，在加入精鹽十克，然後順着一個方向攪拌肉餡兒，將肉餡兒攪拌上勁兒，清水全部被肉吸收爲止，然後加入五香粉，蔥花，味精，再攪拌均勻即可。