原料：
餛飩200克
蝦皮10克
香菜適量
紫菜2克
做法：
1
準備餛飩
2
準備蝦皮、紫菜
3
鍋中放適量的清水
4
水開後放餛飩
5
水開後轉小火，煮至餛飩皮透亮時即熟
6
然後放蝦皮、紫菜、香菜、鹽、香油攪拌均勻即可
等待水先沸騰，然後放入餛飩，水會再次沸騰，等待一兩分鐘，加入一些冷水，再次煮沸，並繼續煮4-6分鐘。在此期間，您可以搖晃並混合，以防止粘在鍋和餛飩上。
如果要保持餛飩本身的原始風味，請使用熱水使其快速煮熟，並且餛飩本身的味道很好。如果您想喝餛飩湯，請用涼一點的水使餛飩的味道更充分地融入餛飩湯中。和煮肉是一回事。
