鳳尾菇燒油菜家常做法

主料

鳳尾蘑300g，油菜200g

輔料

油適量，鹽適量，白砂糖適量

蔥適量，姜適量

1、 油菜洗乾淨。

2、 油菜切成段，莖也分開。

3、 鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。

4、 起油鍋，蔥姜入鍋煸香後鳳尾蘑入鍋炒。

5、 油菜莖入鍋炒。

6、 加白砂糖炒。

7、 加鹽炒均勻關火。

8、 盛出享用。