炸的花生米需要放味精調味嗎

炸的花生米不需要放味精來調味。油炸花生米香脆可口，是一道很好的下酒菜。炸花生米好吃，真正炸好不容易。味道調好也很有講究。花生米涼油下鍋，放些蔥姜花椒大料紅椒，慢火炸至焦香味撈出放涼，放適量食鹽拌勻即可食用。不可放味精，味精多用來做青菜肉食用。