空氣炸鍋炸蟹味菇的做法

食材明細

蟹味菇 500克 、 雞蛋 2個 、 麪粉 1勺 、 玉米澱粉 半勺 、 鹽 1小勺 、 十三香 1小勺 、 孜然 2小勺

步驟1

蟹味菇剪掉尾部，清洗乾淨，放入鍋內焯水半分鐘，倒入涼水中過下，撈出，備用

步驟2

打入兩個雞蛋，加入鹽和十三香，再加入麪粉和玉米澱粉，攪拌均勻

步驟3

空氣炸鍋不用預熱，直接開160度炸20分鐘左右，內裏鬆軟，表皮鬆脆，吃的時候撒上椒鹽、孜然粉