你好，很高興爲你解答！
不粘鍋一般用植物油就可以，買的新鍋先用洗滌靈洗一下，燒開在放入植物油燒開搖均，讓整個鍋體都有油就行，不粘鍋有了一層塗層，不用過分去燒。要是鐵鍋可以用豬肥肉去煉鍋，先用些熱水洗，再用鹽燒，燒完倒掉把鍋燒紅涼了在用豬肉去練。
不粘鍋用動物油還是植物油開鍋
不粘鍋，用動物油開鍋還是用菜籽油開過
一般來說，不管是買回來什麼材質的炒鍋，都是需要用肉皮開鍋的，那麼也就是動物有了姜過完全燒熱以後，將動物皮的內部切剪過的，使勁兒的摩擦，豬皮內的油紙讓過充分吸收了以後再進行燒熱，反覆幾次以後再將鍋清洗乾淨以後炒鍋就不容易沾東西了
