凍鱈魚怎麼切小塊

凍鱈魚一般先解凍在拿砍刀剁成小塊備用。魚一般都會先解凍在切塊備用。因爲冰凍的魚一般都很硬，直接用刀切是切不下來的，除非又專門的切魚機器。

所以冰凍的魚要先解凍到合適的溫度，再開始用刀切。這時候的魚就可以用刀切開了，這時候再切成小塊兒是比較方便的。