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準備材料及調料:姜一塊、蔥一根、鹽少許、油適量
製作過程:
1、姜去皮洗淨磨成薑蓉,蔥洗淨剁成蔥蓉。
2、薑蓉蔥蓉盛在乾淨的碗內,加入適量鹽。
3、起鍋熱油,待油燒到起煙。
4、把熱熟油淋到盛有薑蓉蔥蓉的碗內,最後拌勻即可。這樣一道姜蔥蓉點醬就做好了。
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