花生麩發酵後的渣還能再發酵嗎

花生麩發酵後的渣不能再發酵了。花生的殼粉碎以後經過發酵，在乳酸菌的作用下，會進行一系列的化學反應作用，花生殼中的營養物質，會出現緩慢的轉化，變成有用的營養物質，就可以利用了，如果再進行發酵處理，就會產生物質的變質，出現腐爛的現象。