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鮐鮁魚爲什麼身上那麼多寄生蟲

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鮐鮁魚爲什麼身上那麼多寄生蟲

因爲鮐鮁魚喜歡在有機質豐富的水體中生存,所以就導致了其寄生蟲較多。

如果是一條一條的就可能是寄生在鮁魚肚子裏的異尖線蟲,不過問題一般也不大將魚燒熟一般就可以食用了。如果是公鮁魚的話就可能是鮁魚的精囊管,這種東西被稱作爲魚白,而這個魚白是可以吃的。

如果是寄生蟲的話也很正常,一般的鮁魚肚子裏都會出現這種所謂的異尖線蟲,一般寄生在鮁魚的腸道或者是在鮁魚的內臟裏面。有的鮁魚在不新鮮,也就是冰凍時它體內的寄生蟲數量就會迅速上升。所以我們挑選時要注意它的新鮮程度,這樣不但可以吃到口感更好的魚,而且更加讓人放心。不過一般賣回來時只要用食鹽水進行反覆沖洗,除去鮁魚肚子裏的內臟部分就行了,最後煮熟再去食用,寄生蟲的危害就不會對人體產生什麼有害了。

鮐鮁魚身上那麼多寄生蟲因爲這是鮐鮁魚體內特有的寄生蟲

蟲子是會降低鮐鮁魚體內脂肪含量,對人體無害,並不影響魚肉食用。