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蟲草要煮30分才熟,蟲草花既不是花,跟冬蟲夏草也沒有特別密切的關係,只是仿照蟲草所含的各種成分在基材上培養的一種真菌,是一種蘑菇。
因此,蟲草花不需要很長的時間就能夠熟,一般來說水煮沸之後,煮5-10分鐘就熟透,可以食用了。平時可以把食用、焯煮好的蟲草花涼拌
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