金鑼上海紅腸的皮能不能吃

紅腸的皮是可以食用的，它是用豬的腸衣或者其他生物腸衣和人造腸衣製作的。不過紅腸的這層腸衣在難免沾染了細菌，而且紅色也是色素染成，並且口感也一般，所以吃紅腸時都是將皮撕掉的，不建議食用。

金鑼上海紅腸的皮是可以吃的，如果我們不吃的話，可以把皮扒下來，如果要吃的話，也不會影響我們的身體健康，只不過口感會比較差，大部分的時候我們會把皮撕掉