生蘿蔔能吃嗎

可以吃的。先把蘿蔔洗淨，去掉頭去掉尾。切成細絲裝入碗里加入適量香油，生抽醬油，蔥花，鹽，五香粉等調料，攪拌均勻即可食用了。

胡蘿蔔是可以生吃的，對於這種富含高含量營養元素的食物，生吃會有更好的效果，不會因爲烹調的高溫導致營養流失。生活中，生吃胡蘿蔔也是很常見的，如涼拌胡蘿蔔絲就是生吃的一種做法。