凍蘿蔔能吃嗎

能吃。

蘿蔔冷凍是可以食用的，冷凍後的蘿蔔口感較差，營養成分流失嚴重，果肉內部會有着明顯的裂紋狀，摸起來果肉會有些軟軟的，和新鮮的蘿蔔差別非常明顯。

儘量不要吃凍蘿蔔。

蘿蔔如果已經凍了往往是比較涼的，這樣是不能吃的，要吃的話必須要把它切成片然後做菜，這樣是可以的。

凍蘿蔔能吃的，受凍的蘿蔔的營養價值沒有新鮮蘿蔔高。現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8至10倍。白蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫差