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直接吃、炒着吃、拌着吃。芥末直接吃可以用於製作泡菜,醃製生肉或是製作沙拉,也可以和生抽混合製作調味料使用。芥末炒着吃,可以製作芥末炒肉絲、芥末炒秋葵等美食。芥末涼拌吃,可以用於製作芥末拌香蔥木耳、芥末拌豆芽菜、芥末豆腐等美食。
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