用料：木薯粉200g，紅莧菜100g，胡蘿蔔1條，青瓜1條。
清心圓的做法步驟：
1、天然蔬菜色素，紅莧菜煮出紅水，準備木薯粉用煮開的莧菜水倒入粉中攪拌成雪花狀。
2、胡蘿蔔、青瓜分開榨汁完煮開，同樣將煮開的青瓜水倒入粉裏攪拌。
3、攪拌成雪花狀後開始用手揉成麪糰，這工夫不容易啊，因爲很燙手，揉成麪糰。
4、開始切條再切粒，可以做各種甜品和點綴，好吃好看，這次是用疏菜汁所製作，還可以用水果汁來製作。
材料：土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麪包糠
做法如下：
1、土豆洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麪糰。
2、土豆麪團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後滾上面包糠。
3、油鍋燒至5成熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。
4、撈出後用廚房紙吸去餘油，趁熱吃口感最好~
1、水半杯煲滾，倒入生粉中，拌成一粉團，再切小粒成清心丸。
2、去皮綠豆用清水浸4小時，瀝乾後隔水蒸10分鐘，待用。
3、水4杯煲滾，將冰糖煮融後放入清心丸煮熟，再拌入綠豆及粟粉水煮至稠狀即成
