1,把水燒開
水要稍微多一點,不然麪條,煮不開。
2,打個荷包蛋
用鏟子輕輕地動一下,免得粘鍋。
3,水裏放一點鹽,就是一小捏就可以。
防止麪條,粘在一起。
4,荷包蛋成型。水開,大約二三分鐘,就可以下面條。
用筷子,扒拉開。防止麪條粘在一起。
5,如果一個人量,放一小把就可以(香蕉粗細即可)。
6,調小火,再煮一個開。
麪條,火急了,煮不透。煮個三分鐘,五分鐘。麪條軟了,就可以了。
也可以,煮得稍微火輕一點,關火,燜二分鐘。
7,關火。
撈出來,用冷水過一下。不能投水太涼。
8,放自己喜歡的滷,或醬即可。
家常煮麪條,就製作完成。
新手,煮麪條
準備材料:麪條適量、蔥花、鹽、油等調料適量。
具體步驟如下:1、首先在鍋中準備適量的水,並點火將水燒開。
2、然後,將準備好的麪條放入沸水中,並且麪條沒入沸水中,以便沸水蓋過麪條。
3、之後,準備好碗並用蔥花、鹽、油等調料調味,並且將開水分別裝入每個碗中。
4、最後將煮熟的“麪條”撈進各個碗裏,即可享用麪條。