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熾牛烤盤飯較初只是在哈爾濱農業大學的一家餐廳,憑藉着其菜系的獨特,和美味的口感而大受吃貨們的歡迎,現如今已在哈爾濱做成連鎖品牌了,其品牌盛名享譽大東北。
烤盤實際上是把各種食材放在特製的烤盤上烘烤,但會避免明火,以免一氧化碳接觸到食材,產生有毒物質和影響到口感,面對這種健康又美味的菜餚,嘗過就讓人念念不忘。
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