地三鮮是哪個地方的特色菜

東北

地三鮮是東北家常菜的代表，用料簡單，但是越簡單的菜越考驗功力。茄子要入味但不能太鹹，土豆不能太面，青椒要保持青脆的口感但又不生澀。

地三鮮是東北菜的代表之一，原料是土豆、茄子、辣椒。常見普通的食材，劉大廚教您在家裏做出酒店的味道，優點是太好吃，缺點就是特別下飯

是東北特色菜

地三鮮是一道東北傳統名菜。地三鮮製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。