假羊雜是什麼做的

一般都是弄來劣質肉或者是變質肉，先加入香精等化學物品去味兒，再對肉的表面進行重新研製處理，使得在外觀上看起來和普通肉的顏色接近。

做好了這些操作之後，他們會再透過一種叫做“酶”的物質，來把這塊“壞肉”與一些雞肉鴨肉拼接起來，再輔以一部分的調味料，最後就達成了一種全新的“肉”，也就是拿到市場上去賣的“假羊肉”。