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不鏽鋼砧板在西方國家中使用較多,具有易清洗、不發黴、不生鏽等諸多優點,大力解決了木砧板發黴的缺點。
砧板要選食品級304不鏽鋼,安全無異味,可以直接與食物接觸,具有耐用、耐腐蝕、耐高溫800℃、防黴抗菌、去異味的性能。不起沫、不掉屑,不隱藏食物殘渣。
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