薔薇木和花梨木砧板哪種更好

薔薇木砧板更好。

薔薇木菜板因材質厚且韌度強，所以適合剁肉和砍骨頭。薔薇木菜板是天然取材，在加工過程中不存在用膠的問題，從這點來看還算是比較環保的選擇。薔薇木菜板繼承了木材的特性，“敦厚”的材質保證了菜板的韌度，因此更適合用來切剁肉或比較堅硬的食物。