1、蒸芋艿非常的簡單，只需要準備好要蒸的芋頭和適量的清水就可以了，另外還需要準備一個電飯煲，或者蒸鍋都可以。
2、芋頭先用水泡一會，因爲表層有泥，泡幾分鐘再來洗比較好洗。
3、洗的時候把小顆的掰開，有的小顆的芋頭粘在大的芋頭旁邊粘着，把他掰開。
4、芋艿清洗乾淨就用碟子裝起來。
5、電飯鍋裏放適量的清水，水開了之後把芋頭放下去。
6、芋艿放下去之後就是這樣的，也可以冷水下鍋蒸，都可以的。
7、蒸10分鐘左右就熟了，關火，蒸芋頭就出鍋了。
步驟1
食材：芋頭
步驟2
芋頭用清水清洗乾淨
步驟3
把芋頭放入蒸鍋裏
步驟4
蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鐘即可
步驟5
把白糖、紅糖放入小蝶裏面
步驟6
熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用
