三亞的海鮮來自於東南亞的海灣。三亞的海鮮跟青島海鮮的口味不同。青島的海鮮主要是渤海和黃海水域的海鮮。比三亞的海鮮更鮮美。三亞的海鮮貴，青島的海鮮物美價廉。三亞的海鮮和青島的海鮮口感和價格都有區別。
三亞的海鮮和青島本地海鮮首先從價格上，青島海鮮要貴不少，主要原因是南方海鮮產量大，生長週期短，口感鮮度不如青島本地海鮮，從外觀上看，南方海鮮普遍個頭大，顏色淺，肉質鬆，青島海鮮比較有特徵，好辯識，就拿海捕刀魚來看，青島海鮮個頭寬度中，但肉質緊實，口感鮮美。
南方刀魚個頭大，寬且短，肉質鬆，魚骨多，口感不行
青島的海鮮要比海南的海鮮好吃。
一，這是受海水溫度所決定的。海南一年四季如夏，氣溫均一般在二十度以上，水溫也相對高，使這裏的海鮮生長快。由於生長較快，從某種程度上來講水產品營養有別於青島海鮮，口感略差。
二，青島海鮮受食物鏈的影響，提高了自身的營養價值。這裏的海澡，小蝦，小魚，水生物等生活在較低的水溫下，生長期長，營養豐富，爲大海鮮提供了美食。這種食物鏈爲青島海鮮的肉肥味美提供了良好的條件。
