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用料
楊桃6個、白糖適量、白米醋2瓶蓋、食鹽適量
做法
1、選擇皮相好的楊桃清洗乾淨，晾乾，然後把楊桃打橫切小塊。
2、把醃製楊桃的容器燙洗消毒，晾乾。
3、 把楊桃放進容器裏，放適量的食鹽拌勻，醃製一夜，把殺出的水倒掉。
4、 放適量白糖和2瓶蓋的白醋拌勻，把容器口密封，醃製四天左右就可食用
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