椰子汁、香蕉汁
飲料如椰子汁、香蕉汁等含鉀較多，若有缺鉀，能夠全身組織氯化鉀片簡單。活動飲料有的只要維生素，鉀很少。因此，出汗多時能夠適當喝淡鹽水或有鹽份的麪湯，可以按時補充電解質的。香蕉汁，香蕉的礦物質特別豐富，尤其是中等大小的香蕉，鉀離子含量特別高，含價451克，經常吃香蕉有健腦的作用。
香蕉，桔子等果蔬汁飲料。各類調味乳奶。都是含鉀量較高的飲品。下面介紹一些含鉀元素較高的食物。
一、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
二、含鉀多的水果有香蕉，山楂，桃，蘋果，西瓜，，橘子，西紅柿、甜瓜等三、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
四、海藻類，含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍海帶含鉀是含鈉的22倍羊棲菜含鉀是鈉的3．1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的上品.
