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什麼食物含鎂比較多

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什麼食物含鎂比較多

含鎂元素多的食物:

1、綠葉蔬菜,因爲葉綠素是鎂卟啉的螯合物,在綠葉蔬菜當中含有的鎂會比較豐富,比如菠菜、韭菜、生菜,這些綠葉蔬菜當中含有大量的鎂元素。

2、粗糧類的食物,比如小米、玉米、蕎麥、燕麥、大麥,這些粗糧裏面也含有豐富的鎂元素。

3、堅果類食物,比如榛子、核桃、開心果,這些堅果裏面往往也含有很多的鎂元素。

含鎂元素比較多的食物有綠葉蔬菜、粗糧類、堅果、豆類等。

鎂是人體必備的元素之一,可以維持核酸結構的穩定性,參與體內蛋白質的合成,是保證機體健康和預防疾病不可缺少的元素之一。